Essa receita é muito muito gostosa, inventei num domingo, olhei pra um lado olhei pro outro, vi o mandiokejo e a batata, e pensei.. "acho que vou inventar alguma coisa com isso", acabei fazendo e ficou uma delicia!!!
Vamos a receita:
5 batatas cortadas em tiras
1 pacote de creme de cebola
100 gr de mandiokejo ( ja preparado, mais molinho)
Manjericao picadinho
Sal e azeite a gosto
Tudo é bem simples, colocar as tiras de batata em um pirex, e regar um pouco de azeite, acrescentar sal; a parte misturar o mandiokejo com o creme de cebola, ate ficar homogeneo.. colocar essa mistura nas batatas e misturar bem, por cima acrescentar o manjericao picadinho. Quem nao gostar de manjericao, pode substituir por salsa ou cebolinha.
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